פּעריללאַ זוימען פּודער הויך קוואַליטעט

פּעריללאַ רעצעפּט

1. Perilla קאַשע: 6 גראַמז פון פּעריללאַ בלעטער, 50 גראַמז פון יאַפּאָניאַ רייַז, און צונעמען ברוין צוקער. שווענקען די יאַפּאָניאַ רייַז מיט ריין וואַסער. לייג אַ צונעמען סומע פון ​​וואַסער צו די פאַן, לייגן די פּערילל בלעטער, קאָכן פֿאַר איין מינוט, אַראָפּנעמען די רעזאַדו און באַזייַטיקן די זאַפט פֿאַר שפּעטער נוצן.

לייג וואַסער צו די טאָפּ, ברענגען צו אַ קאָכן, לייגן יאַפּאָניאַ רייַז און קאָכן קאַשע. ווען די קאַשע איז האַלב, לייגן פּערילאַ בלאַט זאַפט און ברוין צוקער, גערודער געזונט און דינען. Perilla בלעטער זענען בייַסיק און וואַרעם, און האָבן די יפעקס פון דיספּערסינג קאַלט, ריליווינג די ייבערפלאַך און פּראַמאָוטינג קי און אָפּרוען די האַרץ.

פּעריללאַ בלעטער קענען דיילאַט קאַפּאַלעריז, סטימולירן שווייס ויסשיידונג און פּוינט סוועטינג. די ינפיוזשאַן האט אַ ינכיבאַטאָרי ווירקונג אויף ינפלוענציע ווירוסעס. פּעריללאַ בלעטער און יאַפּאַניקאַ רייַז קאָכן צוזאַמען האָבן די ווירקונג פון כאַרמאַנייזינג די מאָגן און דיספּערסינג קאַלט. דעם קאַשע איז פּאַסיק פֿאַר פּריילינג בייביז און איז עפעקטיוו פֿאַר די וואָס זענען פּראָנע צו קאָולדז און קאָולדז.

2. פּעריללאַ און מאַ זוין קאַשע: 10-15 גראַמז פון פּעריללאַ זאמען, 10-15 גראַמז פון מאַ זי זאמען, און 100 גראַמז פון דזשאַפּאָניקאַ רייַז. ערשטער, צעקוועטשן די פּעריללאַ זאמען און העמפּ זאמען אין בלאָטע, און לייגן וואַסער און מאָל סלאָולי, פילטער די זאַפט צו באַזייַטיקן די מאַפּע, און קאָכן עס מיט יאַפּאָניקאַ רייַז צו מאַכן קאַשע פֿאַר קאַנסאַמשאַן. עס האט לאַקסאַטיוו פּראָפּערטיעס. עס איז פּאַסיק פֿאַר פּאַטיענץ אַזאַ ווי די עלטערע, שוואַנגער וואָמען, די פּאַטיענץ פון פּאָסטן-קראַנקייט, און יענע מיט שוואַך קאַנסטיטושאַנז וואָס האָבן שוועריקייט אין פּאָליאַנע סטולז און טרוקן נאַץ.

3. 300 גראַמז פון יונג פּעריללאַ בלעטער אין קאַלט סאָוס. יקערדיק ייל, מסג, סוי סאָוס, סעסאַמי בוימל. וואַשן די פּערילל בלעטער, שטעלן זיי אין אַ טאָפּ פון בוילינג וואַסער, באַזייַטיקן זיי, וואַשן זיי און קוועטשן אויס די וואַסער. שנייַדן אין סעקשאַנז און שטעלן אויף אַ טעלער, לייגן ראַפינירט זאַלץ, מאָנאָסאָדיום גלוטאַמייט, סוי סאָוס, סעסאַמי בוימל, מישן געזונט און דינען. דעם שיסל איז פּאַסיק פֿאַר קאָולדז, טשילז, היץ, הוסט, אַזמאַ, קאַסטן און בויך דיסטענסיאָן און אנדערע סימפּטאָמס. געזונט מענטשן קענען פארשטארקן זייער גוף, ברייטאַן זייער הויט, מאָיסטוריזירן זייער הויט, פֿאַרבעסערן זייער ריע און האַלטן זיי פּאַסיק ווען קאַנסומד דורך געזונט מענטשן. יענע מיט שוואַך קי זאָל נישט עסן עס.

4. פּערילאַ טרינקען: 3-5 פריש בלעטער פון פּערילאַ. ווייַס צוקער. וואַש און פליסן די פּעריללאַ בלעטער, שטעלן זיי אין אַ גלעזל און ברו מיט בוילינג וואַסער. לייג צוקער צו מאַכן אַ רעפרעשינג טרינקען. דער טרינקען האט די ווירקונג פון פֿאַרשטאַרקונג די מאָגן און ריליווינג היץ. געטרונקען דורך געזונט מענטשן אין הייס וועטער קענען פאַרבעסערן אַפּעטיט, הילף דיידזשעסטשאַן, פאַרמייַדן העאַטסטראָקע און אָפּהאַלטן, און קענען אויך פאַרמייַדן קאָולדז, קאַסטן און אַבדאָמינאַל באַזאַרטענסי און אַבדאָמינאַל דיסטענסיאָן.

5. ינגרידיאַנץ פֿאַר פּעריללאַ זוימען דאַמפּלינג: 300 גראַמז פון פּעריללאַ זוימען, 1000 גראַמז פון גלוטינאָוס רייַז מעל. געווירץ: צוקער, לאַרד. וואַשן די פּעריללאַ זאמען, פליסן די וואַסער, שטעלן זיי אין אַ טאָפּ און גערודער-פּרעגלען ביז האַלב, נעמען זיי אויס פון די טאָפּ און לאָזן זיי קיל און מאָל זיי אין ברעקלעך. לייג לאַרד און צוקער און מישן געזונט צו פאָרעם אַ פילונג. מישן די גלוטינאָוס רייַז מעל מיט בוילינג וואַסער צו מאַכן טייג באַללס, לייגן פילינגז צו מאַכן גלונינאָוס רייַז באַללס, קאָכן זיי אין אַ בוילינג וואַסער טאָפּ און דינען. דעם דאַמפּלינג איז קאַמפּאָוזד פון פּעריללאַ זאמען און גלוטינאָוס רייַז וואָס סטרענגטאַנז די מילץ און מאָגן. עס האט די יפעקס פון וויידנינג די מיטל און אַפּעטיטלעך, רעגולירן קי און לונגען. עס איז פּאַסיק פֿאַר סימפּטאָמס אַזאַ ווי הוסט און וויזינג מיט יבעריק לייכעץ, קאַסטן פולקייט און טייטנאַס, אָנווער פון אַפּפּעטיט, ינדיידזשעסטשאַן און אנדערע סימפּטאָמס. מענטשן מיט שוואַך מילץ און מאָגן און שילשל זאָל ויסמייַדן נעמען עס.

עס איז נאָך פאָלקס אין דזשיאַנגסו, זשעדזשיאַנג און שאַנגהאַי צו עסן פּעריללאַ גלוטינאָוס רייַז באַללס בעשאַס די לאַנטערן פעסטיוואַל, מיטן אָטאַם פעסטיוואַל אָדער טעגלעך לעבן. אָפּגעהיט אַלט מענטשן יוזשאַוואַלי פאַבריק עטלעכע לאַש פּעריללאַ זאמען אין פראָנט און צוריק פון די הויז אין פרי זומער. נאָך האַרבסט, זיי זאַמלען די פּעריללאַ זאמען און טרוקן זיי אין די זון און קראָם זיי אין קאָקס לאגלען פֿאַר שפּעטער נוצן. אָבער רובֿ פון עס איז געגעבן צו די יינגער דור אָדער אנדערע קרובים און פרענדז, און בלויז אַ קליין טייל איז געהאלטן פֿאַר זיך. עס איז בעסער צו מאַכן גלוטינאָוס רייַז באַללס פֿאַר די יינגער דור צו עסן.

6. Perilla leaf tea "Sea Fairy Recipe": 20 grams of perilla, mash it, put it in a thermos, add an appropriate amount of boiling water, soak for 15 minutes, and drink warmly. 1 דאָזע טעגלעך. אין דער זעלביקער צייט, די דראַמז פון די מעדיצין (פֿאַר פּאַונדינג די פריש פּראָדוקט) ווי אַ היגע הייס קאָמפּרעס.

פּעריללאַ האט בייַסיק און וואַרעם פּראָפּערטיעס, און די פאַנגקשאַנז אַרייַננעמען דיספּעללינג קאַלט, רעגולירן קי און רעגיאַלייטינג קי. קליניקאַלי, עס איז קאַמאַנלי געניצט פֿאַר קאָולדז, ווינט-צינד, עקל קעגן קאַלט, הוסט, ייסמאַ, קאַסטן און בויך באַוועגונג, און קענען דעטאָקסיפי פיש און קראַב טאָקסינס. פאַרמאַקאָלאָגיקאַל פאָרשונג: פּערילאַ האט אַנטיפּירעטיק און ינכיבאַטאָרי יפעקץ אויף דעם וווּקס פון סטאַפילאָקאָקקוס אַורעוס. דער רעצעפּט איז געניצט פֿאַר די ערשט אָנסעט פון מאַסטיטיס. עס קענען רעדוצירן געשווילעכץ, באַפרייַען ווייטיק און רעדוצירן קאַלט און היץ. אויב עס איז גענומען צוזאַמען מיט "ליו שאַן פּילז", 20 פּילז יעדער מאָל, צוויי מאָל אַ טאָג, די ווירקונג וועט זיין בעסער. עס זאָל ניט זיין געוויינט דורך יענע מיט הויך היץ און סוועטינג.

7. קאָך-געפּרעגלט הינדל בריסט מיט פּערילאַ מאַשרומז (שנייַדן אין דין סלייסיז און מאַרינירן מיט אַ ביסל זאַלץ, פעפער און קאָכן ווייַן פֿאַר 30 מינוט פֿאַר 30 מינוט), סלייסט פריש מאַשרומז, סלייסט גלאָק פּעפּערז, אַניאַנז, דאַר טשילי פּעפּערז, ינגבער, רעפטל עטלעכע קנאָבל, פּרעגלען די געפּרעגלט טייג סטיקס ביז קריספּי און שנייַדן זיי אין קליין ברעקלעך. איין לעפל יעדער ויסטערשט סאָוס און ליכט סוי סאָוס, צוויי טייבאַלספּונז פון לאַגער און אַ ביסל msg. שטעלן היץ בוימל אין אַ פּאַן, לייגן פּעריללאַ בלעטער און פּרעגלען ביז קריספּי, באַזייַטיקן און שטעלן אויף טעלער. אין דעם צייט, די בוימל איז פארקערט ליכט גרין און האט די גערוך פון פּעריללאַ. לייג די הינדל סלייסיז ביז זיי זענען מיטל-האַלב, אַראָפּנעמען און פליסן. לאָזן אַ גרויס ספּונפול פון ייל אין די טאָפּ און היץ עס אַרויף. לייג דאַר טשילי פּעפּערז, ינגבער, קנאָבל, און גלאָק פּעפּערז און סאָטיי ביז שמעקנדיק. לייג שוועמל סלייסיז און אַלע סיזאַנינגז. לייג די הינדל סלייסיז און גערודער-פּרעגלען געשווינד. לייג צו עטלעכע מאָל עטלעכע מאָל צו לייגן אַ ביסל מאָל איידער איר שטעלן עס אין די טאָפּ. דאס איז עס

אונדזער פירמע דילז אין פּעריללאַ פּראָדוקטן: פּעריללאַ זוימען, פּעריללאַ זוימען ייל און פּעריללאַ פּודער באַגריסונג צו באַראַטנ זיך!